這其中就包括餐飲企業(yè)所選購的各類食材原料，雞蛋作為普通、大眾的食材原料雖然做不出多少花樣，但是在各式菜肴中都缺少了雞蛋的應(yīng)用，無論是炒菜、油炸、面點(diǎn)都離不開雞蛋的廣泛使用，雖然雞蛋的質(zhì)量問題不多，但是若不加強(qiáng)質(zhì)量的話也有可能造成嚴(yán)重的后果，餐飲企業(yè)作為人員密集及人口流動(dòng)比較快的服務(wù)行業(yè)，保證消費(fèi)者的健康安全應(yīng)該是最基本的要求。
在這里，深圳市后王電子科技有限公司針對(duì)餐飲企業(yè)的需求提出蛋及蛋制品的質(zhì)量快速檢測產(chǎn)品方案，供選擇。
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序號(hào) |
檢測項(xiàng)目名稱 |
技 術(shù) 規(guī) 格 |
規(guī)格 |
備注 |
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蛋類金標(biāo)檢測卡 |
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1. |
β-內(nèi)酰胺類抗生素檢測卡 |
蛋類，2-80ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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2. |
氯霉素檢測卡 |
蛋類，0.3ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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3. |
大觀霉素檢測卡 |
蛋類，20ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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4. |
磺胺類檢測卡 |
蛋類，20-50ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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5. |
甲砜霉素檢測卡 |
蛋類，1.5ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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6. |
卡那霉素檢測卡 |
蛋類，20ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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7. |
喹諾酮類檢測卡 |
蛋類7-10ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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8. |
鏈霉素檢測卡 |
蛋類，80ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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9. |
慶大霉素檢測卡 |
蛋類，20ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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10. |
三聚氰胺檢測卡 |
蛋類，20ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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11. |
四環(huán)素類檢測卡 |
蛋類10-50ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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12. |
新霉素檢測卡 |
蛋類，200ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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13. |
頭孢氨芐檢測卡 |
蛋類，15ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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14. |
氟苯尼考檢測卡 |
蛋類，1ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
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15. |
雌二醇檢測卡 |
蛋類，6ppb |
20片/盒 |
膠體金法 |
以上是一些常規(guī)定性檢測，定性檢測指快速檢測出樣品中是否含有待檢有害物質(zhì)或者有害物質(zhì)是否超出國家標(biāo)準(zhǔn)，定量檢測指準(zhǔn)確檢測出樣品中待檢有害物質(zhì)具體含量。定性檢測與定量檢測相比而言檢測時(shí)間更短，成本也更低一些，但是只能檢測出是否含有待檢物質(zhì)或者大概含量，定量檢測則可以準(zhǔn)確檢測出待檢物質(zhì)的具體含量。公司現(xiàn)推出蛋類定量檢測儀器藥物殘留檢測儀
藥物殘留檢測儀廣泛適用于蛋類中藥物殘留中的阿莫西林(羥氨芐青霉素)、氨芐西林(氨芐青霉素) 、芐青霉素、普魯卡因青霉素、氯丹、鄰氯青霉素(氯唑西林)、達(dá)氟沙星(丹奴氟沙星)、敵百蟲、孔雀石綠、溴氰菊酯、重金屬、 ,二氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、 紅霉素、氟苯尼考(氟甲砜霉素)、氟甲喹、氟胺氰菊酯、苯唑青霉素(苯唑西林)、惡喹酸(奧索利酸、喹菌酮)、土霉素、四環(huán)素、 磺胺類(總量)、沙拉沙星、甲砜霉素、甲氧芐氨嘧啶、喹乙醇、已烯雌酚等定量快速檢測，并且可以和疫病診斷分析系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)工作
默認(rèn)配置多種常用的多種藥物殘留檢測項(xiàng)目的定性定量分析檢測方法，用戶既可以按照通用的ELISA分析方法設(shè)置儀器的工作模式，也可以選擇儀器默認(rèn)的配置方式進(jìn)行操作，簡化用戶的操作步驟。用戶可以將當(dāng)前設(shè)置保存為該項(xiàng)目的默認(rèn)設(shè)置，在下一次調(diào)入時(shí)不用重新設(shè)置儀器的工作方式。內(nèi)建藥物殘留國家標(biāo)準(zhǔn)作為檢測結(jié)果的判定的參考依據(jù)。
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