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食品安全快檢試劑盒

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菌落總數(shù)試紙片
菌落總數(shù)試紙片
產(chǎn)品型號(hào):菌落總數(shù)試紙片24次/盒
生產(chǎn)廠家:深圳后王

菌落總數(shù)就是指在一定條件下(如需氧情況、營養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細(xì)菌菌落總數(shù),是最常用的微生物檢測項(xiàng)目。

菌落總數(shù)測試片是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氧化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)、菌落總數(shù)測定(GB4789.2-2022)



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產(chǎn)品說明

菌落總數(shù)試紙片

菌落總數(shù)試紙片簡要:

菌落總數(shù)測試片是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氧化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)、菌落總數(shù)測定(GB4789.2-2022)

菌落總數(shù)試紙片產(chǎn)品特點(diǎn):

★符合國家標(biāo)準(zhǔn):菌落總數(shù)測定(GB4789.2-2022)
★即用型產(chǎn)品,無需配置培養(yǎng)基
★檢測成本低、節(jié)省人工、時(shí)間和材料費(fèi),適用范圍廣

★省去前處理步驟、無需準(zhǔn)備介質(zhì),重量樣品,滅菌,回火等步驟

★菌落計(jì)數(shù)容易,準(zhǔn)確,可長期存放。

菌落總數(shù)檢測項(xiàng)目:

乳制品,飲料,烘焙,瓶裝水,糖果,雞蛋,水果,蔬菜,食用油,面粉,肉類,保健食品,飼料,罐頭食品,水產(chǎn)品,化妝品等。

菌落總數(shù)試紙片適用行業(yè):

適用于餐飲企業(yè)、酒店、食品加工企業(yè)、醫(yī)院衛(wèi)生監(jiān)控、市場監(jiān)督管理、疾控中心、科研等單位

菌落總數(shù)超標(biāo)的危害:

食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求,將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

但需要強(qiáng)調(diào)的是,菌落總數(shù)和致病菌有本質(zhì)區(qū)別,菌落總數(shù)包括致病菌和有益菌,對(duì)人體有損害的主要是其中的致病菌,這些病菌會(huì)破壞腸道里正常的菌落環(huán)境,一部分可能在腸道被殺滅,一部分會(huì)留在身體里引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官,而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。但菌落總數(shù)超標(biāo)也意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大,增加危害人體健康的幾率。



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