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三聚氰胺(Melamine) 是一種重要且常見的化工原料??梢员憩F(xiàn)出“高蛋白質(zhì)含量”的假象,普遍被濫用于食品添加中。 三聚氰胺檢測卡可用于生鮮乳、液態(tài)奶、飼料和奶粉樣品中的三聚氰胺定性、半定量檢測。具有操作簡單、檢測時間短、靈敏度高等特點,適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)、市場監(jiān)督部門對三聚氰胺殘留的現(xiàn)場快速檢測。
當樣品溶液滴入樣品孔后,樣品溶液中的三聚氰胺與金標抗體相結(jié)合,進而封閉金標抗體上三聚氰胺的抗原結(jié)合位點,阻止金標抗體與纖維素膜上三聚氰胺偶聯(lián)物結(jié)合,使之顯色較弱,甚至不顯色;反之,如樣品溶液中沒有三聚氰胺,則不能阻止金標抗體與纖維素膜上的三聚氰胺偶聯(lián)物結(jié)合,從而顯色較強。
在試紙卡的中央判讀區(qū)噴有2條線,上面一條為對照線(C線),下面一條為測試線(T線)。若樣品液中三聚氰胺的濃度小于檢測線時,則T線顯色與C線相近;若樣品液中三聚氰胺的濃度大于檢測線時,則T線顯色比C線淺很多或完全不顯色。用一次性吸管吸取樣品溶液,垂直滴加3 滴(約75 μL)于加樣孔中,加樣后開始計時。加樣后切勿移動檢測板,5分鐘判讀結(jié)果。本檢測卡檢測時間短,為3-5分鐘,檢測結(jié)果可以長期保存。
產(chǎn)品優(yōu)勢:對三聚氰胺的檢測準確,適合現(xiàn)場、快速檢測,平均每個樣品檢測時間小于30分鐘(包括樣品前處理時間);技術產(chǎn)品或儀器設備成本較低,運行費用低
靈敏度:液態(tài)奶:1ppm 飼料:2ppm 奶粉:1ppm
檢測樣品:奶、飼料;
靈敏度:奶(1000ppb)、飼料(2500ppb);
陰性:C線顯色,T線肉眼可見,無論顏色深淺均判為陰性。
陽性:C線顯色,T線不顯色,判為陽性。
無效:C線不顯色,無論T線是否顯色,該試紙均判為無效。
1.過期或鋁箔袋破損的產(chǎn)品,均不可使用。
2.檢測卡從冰箱中取出時應恢復到室溫后打開,打開的檢測卡應盡快使用以免受潮后失效。
3.不要觸摸檢測卡中央的白色膜面。
4.取液滴管不可混用,以免交叉污染。
5.待檢樣本溶液需清亮、無混濁顆粒、無細菌污染,否則容易導致阻塞、顯色不明顯等異?,F(xiàn)象,從而影響實驗結(jié)果的判定。
儲藏條件:試劑盒于2-30℃干燥環(huán)境下保存
保 質(zhì) 期:該產(chǎn)品有效期為1年,生產(chǎn)日期見包裝盒。
PS:三聚氰胺俗稱密胺、蛋白精,是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物,被用作化工原料。由于食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量測試方法的缺陷,三聚氰胺常被不法商人用作食品添加劑,以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。
長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。一般成年人身體會排出大部分的三聚氰胺,不過如果與三聚氰酸并用,會形成無法溶解的氰尿酸三聚氰胺,造成嚴重的腎結(jié)石。