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農(nóng)藥殘留

首頁-知識(shí)講堂-農(nóng)藥殘留

農(nóng)殘超標(biāo)危害及農(nóng)殘高低影響因素,如何防止和減少農(nóng)殘?jiān)诜N植產(chǎn)品中的殘留?

發(fā)布時(shí)間:2023-07-29來源:后王電子

農(nóng)殘超標(biāo)危害及農(nóng)殘高低影響因素,如何防止和減少農(nóng)殘?jiān)诜N植產(chǎn)品中的殘留?

農(nóng)藥殘留是使用化學(xué)農(nóng)藥所不可避免的現(xiàn)象,直接關(guān)系到人們的身體健康和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。使用化學(xué)農(nóng)藥

農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害?農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害

(1)農(nóng)藥在種植業(yè)產(chǎn)品上的殘留超標(biāo)可對人畜造成直接毒害。人們食用了被農(nóng)藥污染的產(chǎn)品后,可表現(xiàn)為急性中毒和慢性中毒兩種癥狀。急性中毒輕則頭痛、頭昏、惡心、腹痛,重則痙攣、呼吸困難、大小便失禁、昏迷甚至死亡。慢性中毒是長期食用農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品,從中攝取微量的殘留農(nóng)藥,在體內(nèi)積累到一定數(shù)量時(shí)表現(xiàn)中毒癥狀,如有機(jī)氯對神經(jīng)、腎、肝等有損傷作用,有機(jī)砷會(huì)引起貧血、血紅蛋白癥、脫皮、神經(jīng)炎等。

(2)污染環(huán)境:殘留在土壤、大氣、水體中的農(nóng)藥,將會(huì)再次污染種植業(yè)作物,或直接進(jìn)入人體,對人類造成危害。

農(nóng)藥殘留高低受什么因素的影響?

(1)農(nóng)藥的種類和劑型:高毒、劇毒的種類殘留高;易揮發(fā)、易流失的劑型殘留低;

(2)農(nóng)藥的用量和次數(shù):用量大、濃度高、次數(shù)多殘留高;

(3)最后一次使用距收獲期的時(shí)間:相距越近,則殘留量越高;

(4)種植種類:農(nóng)藥在種植作物上的附著量因植物表面積、表面結(jié)構(gòu)和形狀而不同,表面積越大、結(jié)構(gòu)和形狀越復(fù)雜,則殘留量越高;

(5)自然因素:溫度、日照、風(fēng)及降雨影響農(nóng)藥降解,從而影響殘留量高低;

(6)儲(chǔ)藏期和儲(chǔ)藏條件:儲(chǔ)藏期長、通風(fēng)良好、殘留會(huì)降低。

如何防止和減少農(nóng)藥在種植業(yè)產(chǎn)品中的殘留?如何防止和減少農(nóng)藥在種植業(yè)產(chǎn)品中的殘留

(1)遵守農(nóng)藥安全使用規(guī)定,嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用的范圍、次數(shù)、濃度、用量;

(2)弄清病蟲害種類,對癥下藥,避免盲目用藥和濫用藥;

(3)科學(xué)合理使用農(nóng)藥,選擇最佳防治時(shí)期用藥,既要防止“治蟲不見蟲”、“治病不見病”,又要避免錯(cuò)過防治適宜期,靠加大用藥量來提高防效;

(4)選擇合理的施藥方式;

(5)盡量選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留農(nóng)藥;

(6)嚴(yán)格遵守農(nóng)藥的安全間隔期。

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